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Descrizione
“Aroma e gusto: piccantezza forte, nessun sapore aggiuntivo. Piccantezza: 100.000 SHU
Utilizzo in cucina: Questa spezia, come i peperoni stessi, è caratterizzata da un calore forte e puro. Aggiunge la scorza necessaria ai piatti, ma fai attenzione. Se perdi la mano con questa spezia, può oscurare completamente il gusto del piatto stesso.
Se maneggiato con cura, si sposa bene con la carne, nelle salse, nelle marinate o anche nel gulasch. Se metti sott’aceto l’ermellino, non dimenticare questa spezia. Paese di origine: Malawi
Quasi dieci volte più piccante del Jalapeno
La piccantezza di questo peperoncino raggiunge i 100.000 SHU, il che lo rende un giocatore davvero affilato. E chi è sicuro di piacere? Tutti coloro che cercano un calore disadorno. Non aspettarti alcun aroma gradevole o gusto fruttato pieno, il compito di questo pepe è quello di aggiungere piccantezza al cibo. Ecco perché è così popolare in molte cucine nazionali esotiche.
In passato questo pepe veniva utilizzato anche per la cura domiciliare dell’artrite, dei reumatismi o del mal di denti. E da dove ha preso il suo nome? Gli uccelli si occupano di spargere i loro semi. A differenza degli esseri umani, gli uccelli non risentono del calore dei peperoncini. Pertanto, possono consumarlo e prendersi cura della diffusione dei semi di pepe.”
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